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1月7日臘八節(jié)，“瓣瓣同心京津冀 歡歡喜喜過大年”主題宣傳聯(lián)合采訪團(tuán)的記者來到唐山，探訪位于高新區(qū)的機(jī)器人餐廳、機(jī)器人展示體驗(yàn)中心、機(jī)器人共享制造工廠。

1月7日，在唐山機(jī)器人展示體驗(yàn)中心，參觀者與AI機(jī)器人交流互動(dòng)。 河北日?qǐng)?bào)記者 張昊攝

濃稠的臘八粥，鍋氣十足的辣椒炒肉、熗炒菜花，濃香撲鼻的辣子雞……誰能想到，這樣一頓勾人味蕾的節(jié)日大餐，是由機(jī)器人完成的？

在唐山高新區(qū)唐朵青年公寓一層的高膳機(jī)器人餐廳，只見工作人員在AI智能炒菜機(jī)器人的顯示屏上輸入菜名，然后把預(yù)備好的食材放入料盒中，點(diǎn)擊“烹飪”，顧客所點(diǎn)菜品立馬開始在機(jī)器人的“肚子里”進(jìn)行制作，顯示屏上還會(huì)顯示這道菜的制作時(shí)間，不一會(huì)兒一道香噴噴的菜肴就完成了。

經(jīng)營(yíng)這家餐廳的，是一家智能科技公司——高膳（河北）智能科技有限公司?？偨?jīng)理王誠(chéng)永介紹，這位“機(jī)器人大廚”可不一般：“它的大腦里裝著2000多道菜譜，而且效率特別高，兩三分鐘就搞定一道菜。餐廳開業(yè)一個(gè)月時(shí)間，吸引了很多周圍的居民前來打卡。很多人都帶著小朋友特意來感受這種機(jī)器人做飯的氛圍。”

“菜品也不貴，點(diǎn)單后還可以讓孩子看機(jī)器人炒菜的過程，好玩又好吃。做年夜飯要是有了它，可就不用再發(fā)愁做啥菜了。”現(xiàn)場(chǎng)一位顧客嘗了口新鮮出鍋的辣椒炒肉，給出了很高的評(píng)價(jià)。

王誠(chéng)永說，機(jī)器人當(dāng)“大廚”，不僅節(jié)省了很多食堂在餐廚上的人力成本，還解決了出菜慢、菜品少、味道不穩(wěn)定等問題。目前，他們有幾十臺(tái)炒菜機(jī)器人，服務(wù)于唐山企事業(yè)單位的食堂。

見過了“機(jī)器人大廚”，采訪團(tuán)又在機(jī)器人展示體驗(yàn)中心，認(rèn)識(shí)了一名叫“小博士”的機(jī)器人，它知識(shí)淵博，出口成章，還總愛開玩笑：“這個(gè)是我的朋友機(jī)器人小達(dá)，大家可以讓它唱歌跳舞。但是小達(dá)笨笨的。沒關(guān)系，（說壞話）小達(dá)也聽不懂……”

在“小博士”的帶領(lǐng)下，大家在機(jī)器人展示體驗(yàn)中心認(rèn)識(shí)了它的一群小伙伴：消防滅火機(jī)器人、電焊機(jī)機(jī)器人、絕緣子清洗機(jī)器人……“小博士”說，它的小伙伴們來自智能焊接、消防滅火、軌道檢測(cè)、交通指揮等50余家企業(yè)，共有130多種，他們有的能夠執(zhí)行精準(zhǔn)高效的復(fù)雜操作，有的能提供親切友好的交流服務(wù)，是大家生活和工作中的好幫手。

與機(jī)器人展示體驗(yàn)中心緊臨的就是這些“機(jī)器人兵團(tuán)”的一個(gè)重要誕生地——百川機(jī)器人共享工廠，一個(gè)面向京津冀人工智能與機(jī)器人領(lǐng)域的產(chǎn)業(yè)共享服務(wù)平臺(tái)。據(jù)工廠負(fù)責(zé)人王孟昭介紹，工廠能針對(duì)機(jī)器人中小企業(yè)首臺(tái)套產(chǎn)品制造、高?？蒲性核鶛C(jī)器人科技成果轉(zhuǎn)化樣機(jī)試制、成熟機(jī)器人企業(yè)非標(biāo)零部件加工，提供技術(shù)、采購(gòu)、設(shè)備、倉(cāng)儲(chǔ)、物流、售后等全流程共享服務(wù)。

“如果說科技成果從概念推向成熟，是從0到1，那么共享制造平臺(tái)就是完成從0.8推進(jìn)到1的部分，幫助科技成果從書架轉(zhuǎn)換落地到貨架，應(yīng)用于實(shí)際生產(chǎn)和生活中?！蓖趺险颜f，工廠目前已為120余家機(jī)器人中小企業(yè)提供非標(biāo)零部件研發(fā)及加工服務(wù)，新增產(chǎn)值超1億元。

科技出彩，生活也不斷增彩。采訪結(jié)束時(shí)，“小博士”與記者彬彬有禮告別，萌萌的樣子逗樂了不少人。有人問它，過了臘八就是年了，有什么話要對(duì)大家說?！靶〔┦俊钡钠聊簧狭⒖涕W出了愛心的表情，送出甜甜祝福：“小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就是年。新年就要到了，祝大家新年快樂呀！”（河北日?qǐng)?bào)記者 趙瑞雪 韓莉）